食を考える

　昨今の食と農をめぐる問題について、市民の方々に関心を持っていただこうと、食文化館を会場にして食を考える講座が開かれました。
　第１回目は「食を考えるフォーラム」と題して、北陸農政局部長のほか市内の関係者を招いてのパネルディスカッション形式で行いました。
　参加者は、それぞれの立場から現状や取り組んでいることについて紹介したり、別の参加者に質問をしたりと活発に意見交換が行われました。

2009年3月26日 1:31 PM | カテゴリー：食文化館の出来事