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9月2022
本日９月１０日は十五夜でした。食文化館では、おすすめ体験「お月見だんご」を開催しました。
白、緑、黄の三色のだんごで、緑はよもぎ、黄はかぼちゃで色を付けます。白玉粉に豆腐を入れてよく練った生地にあんを入れてゆでた後、冷水で冷やしてから積み上げて完成です。
皆さん、あんを上手に入れるのに苦心されていました。作っただんごで良いお月見ができたことと思います。。
次回は、９月１８日（日）に「おはぎ」の体験を開催します。是非ご参加ください。
2022年9月15日 9:30 AM | カテゴリー：食文化館の出来事
今年の十五夜は、９月１０日です。
食文化館の町家に、かけはしサポーターが十五夜の飾り付けを行いました。
十五夜の月は、「中秋の名月」「芋名月」と呼ばれ、昔からお月見の日として
親しまれてきました。十五夜の頃は、サトイモなどの収穫期にあたり、ススキ、団子の他にイモ類を月に供えていました。展示は、９月１１日まで行っておりますのでご来館の際に是非ご覧ください。
2022年9月9日 3:49 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
食文化館１階ミュージアムの町家前で「食べ物の記念日」の展示を行っております。
いろいろな記念日を食品レプリカで紹介しています。
クイズで答えるコーナーもありますので、ご来館の際に是非ご覧ください。
2022年9月5日 1:05 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
