小浜のお雑煮

 あけましておめでとうございます。

 今日は、黒砂糖をかけて食べる小浜のお雑煮をふるまいました。
 おもちは小浜産のもち米を、グループマーメイドが年末について作ったものです。
 ほんのり甘くてだしの効いたお雑煮は、来館者から大好評でした。

 今年も、御食国若狭おばま食文化館をよろしくお願い致します。