食文化館では、ゴールデンウィーク期間中に来館された方に、写真撮影にご協力いただき、フォトコラージュ（「食文化館へようこそ！」）を作成し展示しました。

　今年で3回目となる「食文化館へようこそ！」は、今年も多くの来館者の方にご協力いただき、ありがとうございました。

　今年のゴールデンウィークは、小浜ゆかりのお初（常高院）と京極高次や小浜市公認キャラクターのさばトラななちゃんなどの、記念撮影が人気でした。

　食文化館での楽しかった思い出の1ページが、寄せ集まったコラージュです。

　ぜひ、また食文化館へ遊びに来てくださいね。

　現在、ＮＨＫ大河ドラマでおなじみの浅井三姉妹のうち、次女の初と夫の京極高次は小浜ゆかりの人物です。また、大河ドラマでもよく登場している豊臣秀吉の側室・竜子は京極高次の妹（姉とも）で、市内にゆかりの地が残っています。

　こうしたお初・京極高次らの小浜ゆかりの地を紹介するとともに、戦国時代の武将達が戦に出る前と後で行っていた儀式「三献の儀」の膳を展示しています。

戦国時代の武将が戦に出る前と後で、「三献の儀」と呼ばれる縁起をかついだ儀式が行われて

全く生ごみの姿かたちが無くなった食文化館の元気野菜畑ですが、本日はいよいよ園児たちと夏野菜の苗植えを行いました。
園児たちがまずは一言「ごみがない－！！」。あれだけあった生ごみですがすっかり分解されていて、ビックリしてました。
まずは、前日にセルカ（カキガラ石灰）を混ぜ込んだ土に、園児たちが順番に夏野菜の苗を植えていきました。夏野菜の苗は、園児たちの希望で、中玉トマト、ミニトマト、きゅうり、ピーマン、なすの５品目で、同じ夏野菜を別の畑に植えて、収穫時に食べ比べをします。
植えた後は、苗に水をたっぷりやって、乾燥をふせぐために草を敷きつめてできあがりです。
収穫予定は７月初旬から中旬です。みなさんお楽しみに！！

　今日は、食文化館の入館者数が200万人を達成しました。

　200万人の記念すべき入館者のご家族は、驚きながらも嬉しそうに小浜市長から、花束と記念品などを受け取っていただきました。

　次は、目指すは300万人！！皆様に来てよかったと思っていただけるように、これからも展示、イベントなど企画して参りますので、ぜひ食文化館にお越しください！！

　5月5日は、日本わかめ協会が定めた「わかめの日」です。

　わかめの日にちなみ、別館お食事処の濱の四季で、本日限定の「わかめわかめソフト」を販売しました。わかめソフトにわかめクッキー、乾燥わかめをあしらった、わかめたっぷりの美味しくて可愛いソフトクリームです。

　5月5日のみの限定メニューでしたが、「おいしい！」と多くの方に喜んでいただきました。

小浜市の公認キャラクターの「さばトラななちゃん」も駆けつけ、記念写真を撮りました。

「ぼくも、わかめわかめソフトを食べたいな~」とさばトラななちゃんも生唾をゴクリ！

元気野菜づくりにかかせない土づくりを始めて１４日目です。あれだけあった生ごみたちも、微生物たちに見事に分解され、姿かたちがすっかりなくなってしまいました。残っているのは、野菜のもっとも生命力の強い部分である「生長点」や、抗酸化物質が豊富な「たまねぎの皮」くらいです。
これからは、シートをはがして、土が乾燥しすぎないようにわらを敷き浄化を待ちます。
次回はいよいよ、園児たちと夏野菜の苗植えをします！！

　食文化館では4月29日から5月8日までＮＨＫ大河ドラマ「江」の巡回展を行っています。

　今日は食文化館に、京極高次とお初（常高院）が登場し、ご来館いただいた方と記念撮影し、多くの方に喜んでいただきました。記念撮影された方は「この時代に自分がいるみたいです」とニッコリ笑顔でした。

　多くの方をおもてなしした後で、二人仲好く小休憩です。高次とお初（常高院）も、こんな風に二人でお茶を飲んだんでしょうか。

　ＮＨＫ大河ドラマ「江」の放送を記念して、食文化館では4月29日から5月8日まで、巡回展を行っています。

　ＮＨＫ大河ドラマの撮影で使用した三姉妹・母お市役のキャストが着用した衣装や草履、扇子などの小物類の他、紹介パネルなどを展示しています。近くで衣装や道具類を見ていただくと、より身近にドラマを感じていただけます。

　またこの他、初代小浜藩主であった京極高次とお初（常高院）ゆかりの地などの展示を併せてしています。主人公「江」の姉である「お初」が愛した小浜にぜひ、遊びにきてください。

　食文化館では4月29日～5月8日まで、「仕事の道具展２～若狭瓦と若狭めのう細工～」の展示を行っています。

　昨年の秋には、若狭塗と若狭和紙をとりあげ、大変好評でした。

　今回は、第2弾として若狭瓦と若狭めのう細工の道具と作品などを展示しました。

　食文化館2階の工房シアターで展示していますので、ぜひお越しください

小浜幼稚園児と一緒に始めた元気野菜づくりですが、今日は土づくりをはじめて３日目です。
土を混ぜ返そうとブルーシートをはがしてみると、土の表面にびっしりと糸状菌が発生し、土を触ってみると、発熱しているのでとても温かくてびっくりしました。生ごみは、まだまだ分解はされていませんでしたが、今のところ順調に土づくりが進んでいます。