食文化館の元気野菜畑（その３）
元気野菜づくりにかかせない土づくりを始めて１４日目です。あれだけあった生ごみたちも、微生物たちに見事に分解され、姿かたちがすっかりなくなってしまいました。残っているのは、野菜のもっとも生命力の強い部分である「生長点」や、抗酸化物質が豊富な「たまねぎの皮」くらいです。
これからは、シートをはがして、土が乾燥しすぎないようにわらを敷き浄化を待ちます。
次回はいよいよ、園児たちと夏野菜の苗植えをします！！
2011年5月9日 9:03 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
