でっちようかん
11月6日の「グループマーメイドのおすすめ体験」は「でっちようかん」
でした。寒天を煮溶かして、これにあんと砂糖を加えて煮ます。
水で冷やして粗熱が取れるまで混ぜます。パックに入れて氷水で
冷やし固めると出来上がります。
小浜の冬の名物「でっちようかん」のおいしい季節になりました。
「でっちようかん」作りは12月11日（土）も行います。
また次回の「おすすめ体験」は11月21日（日）に「フルーツあめ」
作りを行います。ぜひご参加ください。
2021年11月11日 10:00 AM | カテゴリー：食文化館の出来事
