９日（金）、夏休みイベントおもしろふしぎクッキング「玉ねぎの皮で絞り染めをしよう！」を開催しました。玉ねぎを丸ごと使って、ハンカチの絞り染めと優しい甘みのマフィンを作る調理・実験イベントです。

ハンカチを玉ねぎの皮の煮汁に浸したあと、ミョウバンに浸すと、みるみるうちに黄色に変わります。

子供たちは「本当に黄色くなった！」と、黄色の鮮やかさに驚いた様子でした。

染まるまでの時間に作ったマフィンも、美味しく仕上がったようです。

身近な材料で出来る実験と調理です。ぜひ、お家でも試してください。

３日（土）小浜市川崎地区と食文化館で、「川崎海の駅まんぷく新発見ツアー」を開催しました。

「夏休み！新鮮な魚と海を楽しみ尽くす！！」というテーマのとおり、漁連での魚のセリ・氷の貯蔵庫見学、鮮魚店が集まる若狭小浜お魚センター見学、七輪焼き広場での魚の醤油干し試食、購入した鮮魚をさばいた調理体験、「そともめぐり遊覧船」の乗船など小浜の魅力盛りだくさんのイベントです。

日ごろなかなか見ることができない施設の見学や、魚に直接手を触れる体験に、子どもたちは大興奮・大満足の様子でした。

「魚は家までどのようにしてやって来るのか」楽しく学べた夏休みなりましたね。