だしの取り方教室

みなさんは、普段からしっかりとだしを取ってお料理を作っていますか？この日は、今さら聞けないだしの取り方教室を開きました。
サバの南蛮漬けとみそ汁、カボチャの含め煮など、だしのきいたおいしい料理が完成しました。

2006年8月27日 6:00 PM | カテゴリー：食文化館の出来事

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