◆「季節の調理体験＝神無月編＝」
『季節の調理体験』では毎月、旬の食材をふんだんに使ったメニューをご紹介しています。
今月は、旬の里芋を使ったボリューム満点の「里芋のミートボールフライ」をはじめ、シャキシャキキャベツたっぷりの「焼きキャベツのみそ汁」、味にアクセントを効かせた「青菜のごまわさび和え」、小浜の冬の風物詩「でっちようかん」など、まさに今の季節にぴったりの調理内容でした。
お一人様から参加できますので、気軽にお申込み下さい。
2007年10月22日 2:25 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
