蕎麦打ち体験を開催しました！

大人気の蕎麦打ち体験が、今年も開催されました。

講師の高鳥重郷氏（小浜市認定・食の達人）が伝授する、挽きたて・打ちたて・茹でたての蕎麦は格別です。

小さなお子様は、力が必要な捏ねの作業や重たい蕎麦庖丁に苦戦していましたが、お父さんお母さんと協力して、美味しい蕎麦を完成させてくれました。

最高の蕎麦で良い年越しができるといいですね。

2018年12月27日 10:05 AM | カテゴリー：食文化館の出来事

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