おもしろふしぎクッキング
毎日みんなが飲んでいる牛乳。この牛乳のヒミツを探る”おもしろふしぎクッキング”を開催したところ、多くの小学生が参加してくれました。
牛乳ににがりを加えて、レンジでチーン！さぁ、何ができたかな？みんなでレンジの中を覗き込むと牛乳豆腐の出来上がりです。
生クリーム（牛乳）を瓶に入れて、ひたすら振ります。みんな真剣な顔つきで瓶を振っています。瓶の中の様子がガラッと変わると『できたー！』と目を輝かせてバターの出来上がりを教えてくれました。
小学校の理科の先生のご協力のもと、みんな一緒に楽しくできました。
2009年8月8日 1:48 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
