チョコ＆キャンディポットを作ろう！を開催しました
２月２日、キッチンスタジオにて「お楽しみスポンジチョコ」作り、そのあと、工房にてオリジナルキャンディポット作りを行いました。
チョコ作りでは、板チョコを溶かしやすいように薄く薄く刻んでいく作業が大変でしたが、スポンジケーキやクルミ、オレンジピールなどが入って、とっても美味しいチョコが出来上がりました。
チョコを固めている間に、工房でのキャンディポット作り。ガラスのポットにサンドブラストで思い思いの模様を彫りました。
今回は市販のスポンジを使いましたが、スポンジから手作りしてもいいですね！
2014年2月3日 5:43 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
