５月の季節の調理体験

５月２８日、３回目（毎月３回あります）の季節の調理体験があり、１８人の方が参加して下さいました。
５月は梅と青しそのさっぱりとした「梅の香寿司」、旬のアスパラが美味しい「牛肉のアスパラ巻き」、タケノコ、そら豆を薄揚げと煮ふくめた「タケノコとそら豆のうぐいす煮」、おぼろ昆布のすまし汁、牛乳にキウイを混ぜて寒天で固めた「ミルクカン」という献立でした。

2012年5月19日 3:50 PM | カテゴリー：食文化館の出来事

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