文化交流
中国・浙江省浙江林学院の皆さんが冬季修学旅行で食文化館に訪れ、茶会や和紙づくり体験をしました。
1階の町家では遠州流小浜支部の竹下宗智さんらが、2階の工房では和紙工芸師の芝三津男さんが指導にあたり、日本文化への理解を深めました。
2009年1月13日 3:54 PM | カテゴリー:食文化館の出来事
中国・浙江省浙江林学院の皆さんが冬季修学旅行で食文化館に訪れ、茶会や和紙づくり体験をしました。
1階の町家では遠州流小浜支部の竹下宗智さんらが、2階の工房では和紙工芸師の芝三津男さんが指導にあたり、日本文化への理解を深めました。
2009年1月13日 3:54 PM | カテゴリー:食文化館の出来事
小正月(1月15日)には、邪気を払い万病を防ぐ意を込めて小豆粥に鏡割りのお餅を入れていただく風習があります。
今日(11日)、食文化館ではグループマーメイドによる、小浜産もち米で作ったお餅を入れた、ほんのり塩味の小豆粥をふるまいました。
今朝の小浜は一面、銀世界。訪れた家族連れは、アツアツの小豆粥で体をあたためていました。
2009年1月11日 3:56 PM | カテゴリー:食文化館の出来事
2009年1月6日 3:58 PM | カテゴリー:食文化館の出来事
2009年1月2日 3:10 PM | カテゴリー:食文化館の出来事
2009年1月2日 2:16 PM | カテゴリー:食文化館の出来事
2008年12月21日 4:24 PM | カテゴリー:食文化館の出来事