◆ジュニアキッチン

　市内雲浜小学校５年生の生徒３１名が参加し、小浜の特産である小鯛のささ漬や手まり寿司などに挑戦しました。
　参加した児童達は、グループマーメイドからレンコ鯛のさばき方の説明を受けた後、それぞれ作業に取り掛かりました。その表情は真剣味にあふれ、一生懸命さが伝わってきました。
　最後は、自分達でさばいた魚で作ったささ漬や手まり寿司などを目の前にし、達成感あふれる様子でした。

2007年1月30日 4:51 PM | カテゴリー：食文化館の出来事

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