「桜餅」作り
本日、３月２１日春分の日のおすすめ体験は、「桜餅」作りを開催しました。
食紅と道明寺粉を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱し、砂糖を加えて良く混ぜます。
粗熱が取れたらラップの上に広げ、円柱状に丸めて３等分にして
平たくつぶします。
あんを包んで、桜の葉で巻いて出来上がりです。
あんを包むのが難しいですが、形をきれいに整えて桜の葉で包むと
美味しそうな桜餅が出来上がります。
桜餅作りは、４月２日のおすすめ体験でも開催します。
GW中は他のお菓子作り体験も開催しますので、ぜひご参加ください。
2022年3月24日 9:37 AM | カテゴリー：食文化館の出来事
