かけはしサポーターが涅槃団子（ねはんだんご）を作りました！
食文化館運営ボランティアグループである、かけはしサポーターが涅槃団子を作りました。これは2～4月ごろお釈迦さまの入滅の法要「涅槃会」（ねはんえ）で作られる団子で、米粉などに色をつけて作ります。
涅槃会参加者は、持ち帰って各家庭で食べるほか、かつてはマムシにかまれないようにと、小さな袋に入れて持ち歩く人もいました。
これからも末永く継承したい、小浜に残る行事食の一つですね。
2019年3月12日 4:52 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
