11月29日、医食同源vol.11「骨粗鬆症＆腰痛の予防と対処法」を行いました。
講演は、杉田玄白記念公立小浜病院整形外科医長の竹野建一先生から、腰痛の原因（病気）が多岐に渡ること、急性腰痛の場合には、通常の活動を継続した方が早く回復し慢性化も防ぐことができることなどについて、お話ししていただきました。
調理体験では、骨粗鬆症を予防する日々の食事をテーマに行われました。
参加の方々からは、先生のお話が大変わかりやすかったと好評でした。
2014年12月27日 3:24 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
