若狭の海の塩を使っておにぎりを作ろう!

 今日は、食文化館ボランティアスタッフ「かけはしサポーター」と、若狭町歴史文化館サポーターと合同で、若狭の海の塩を使ったおにぎりを作りました。
 焦がさないように注意しながら、若狭の海水を煮詰め、ミネラルたっぷりのお塩を作りました。
 出来上がったおにぎりは、若狭町瓜生公民館でのイベント「古墳ワークショップー古墳みてあるき-」に参加した方に食べていただきました。
 塩だけのシンプルなおにぎりですが、「とってもおいしい!」と大好評でした。

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