食文化館の元気野菜畑（その１）
本年２月に長崎県のＮＰＯ法人 大地といのちの会理事長 吉田俊道氏を迎え開催いたしました食育講演を踏まえて、食文化館では食育事業の一環として、『元気野菜づくり』を実践しています。
今回は、まずはじめに元気野菜づくりにかかせない、生ゴミを使用した土づくりを小浜幼稚園年長児と一緒に実施しました。
今後の予定としては、約１カ月
後に苗植え（種植え）を園児たちが行い、成長を観察し、夏から秋にかけて園児たちが収穫する予定です。
2011年4月22日 11:22 AM | カテゴリー：食文化館の出来事
