柏餅作り教室

　端午の節句にちなみ、市内の和洋菓子店「都菓子舗」店主の寺井さんを講師に招いて柏餅作り教室を開催しました。
　参加者は、プロが作る柏餅をぜひ覚えて帰ろうと熱心にメモをとり、講師の実演に注意深く見入っていました。
　出来上がった柏餅はモチモチしてコシがあり、皆さんに大好評でした。

2008年4月21日 10:40 AM | カテゴリー：食文化館の出来事