企画展示「小浜のいろんな魚たち」を開催中です！
22日（金）から、食文化館ミュージアムで企画展示「小浜のいろんな魚たち」が始まりました。
今回のテーマは小浜の「魚」。
小浜の海には多種多様な魚が生息し、港で水揚げされる魚種が多いことでも知られています。
本展示の見どころのひとつが、実際に漁港で撮影した魚たちの写真です。一部のコーナーでは、魚のパネルを手に取って裏面の解説をお読みいただき、生態などの特徴を学ぶこともできます。
また、近年、地理的表示（GI）保護制度に登録された小浜の特産「若狭小浜小鯛ささ漬」を紹介したコーナーもございます。小浜市内の各商店が製造するささ漬の風味や食感を比較したレーダーチャートや、多彩なパッケージデザインが見どころです。
ぜひ食文化館に足をお運びいただき、ご覧ください。
【会期】
3月22日（金）～9月30日（月）ごろまで
【費用】
無料
2019年3月26日 3:40 PM | カテゴリー：食文化館の出来事
