12月2022

デコレーションしてクリスマスケーキを作ろう

１２月２４日は、「デコレーションしてクリスマスケーキを作ろう」を開催しました。
最初に好きなデザインを紙に書き、それをもとにスポンジケーキにクリームを塗っていきます。その後イチゴ、黄桃、バナナをトッピングし、チョコペンでふちどりして仕上げます。
皆さん思い通りのケーキをとても楽しそうに作られていました。良いクリスマスイブになりそうです。

2022年12月27日 11:33 AM | カテゴリー：食文化館の出来事

挽きたて！打ちたて！そば打ち教室

１２月１８日（日）は、毎年⼤⼈気の⾷の達⼈・⾼⿃⽒による「挽きたて！打ちたて！そば打ち教室」を開催しました。
今回使用した蕎麦は、１１月に太良庄で採れた蕎麦です。蕎麦は「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三たて」がおいしい蕎麦の条件とされていますが、今回は、「採れたて」も含めた「四たて」のおいしい蕎麦を堪能していただけました。

2022年12月19日 11:28 AM | カテゴリー：食文化館の出来事

バター餅

12月１０日（土）のおすすめ体験は、「バター餅」でした。
「バター餅」は、秋田の郷土菓子です。餅にバターを入れることで過酷な環境でも固くなりにくいのが特徴です。
次回のおすすめ体験は、１２月２５日（日）に「グラノーラバー」、1月１５日（日）に「バター餅」、1月２８日（土）に「でっちようかん」を開催します。是非ご参加ください。

 

 

2022年12月18日 8:56 AM | カテゴリー：食文化館の出来事