2010年2月

へしこ料理教室

 食文化館運営ボランティア・かけはしサポーターが手作りしたへしこを使い、料理講習が開かれました。
 サラダや手まり寿司など、家に帰ってもすぐに作れるメニューです。
 サポーターは講師役も勤め、一般参加者の方と和やかに料理しました。
 普段は焼いて食べるへしこですが、アレンジ次第でいろんな食べ方が楽しめます。