2007年10月

◆「季節の調理体験=神無月編=」

 『季節の調理体験』では毎月、旬の食材をふんだんに使ったメニューをご紹介しています。
 今月は、旬の里芋を使ったボリューム満点の「里芋のミートボールフライ」をはじめ、シャキシャキキャベツたっぷりの「焼きキャベツのみそ汁」、味にアクセントを効かせた「青菜のごまわさび和え」、小浜の冬の風物詩「でっちようかん」など、まさに今の季節にぴったりの調理内容でした。
お一人様から参加できますので、気軽にお申込み下さい。