今回のおせち料理講習会では、一人分を一皿に盛り付けて、オードブル感覚で楽しめる「ちょびっとおせち」にチャレンジしました。 お肉をメインとする、和洋折衷で、現代的で、お洒落なおせち料理に仕上がりました。
2006年12月23日 4:25 PM | カテゴリー:食文化館の出来事
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