レシピ集には、小浜の郷土料理や鯖寿司をはじめ、旬の食材を使ったフレンチやイタリアンなど、工夫を凝らした多彩なレシピを掲載しています。

 

また、令和3年度版のレシピ集を、食文化館ホームページにて公開（無料）しますので、併せてお知らせします。

 

是非、グループマーメイドのレシピをご活用ください。

  

【令和4年度版 季節の調理体験レシピ集テーマ】

 

 4月 春野菜を堪能しよう 　 　　

 

 5月 こどもの日のごちそう　       

 

 6月 おうちで中華                                         

 

 7月 スパイスで減塩  

 

 8 月 夏のごちそう

 

 9 月 米粉と豆乳 

 

10月 秋のごちそう

 

11月 発酵食品 

 

12月 おせち料理   

 

 1月 新年のごちそう

 

 2月 小浜のごちそう   

 

 3月 ハレの日のおもてなし

 

販  売  日：令和5年11月2日（木）〜無くなり次第終了

 

販売場所：御食国若狭おばま食文化館1Ｆインフォメーション

 

数　　　量：50冊限定（1冊32ページ）

 

価　　　格：500円

 

【令和3年度版　季節の調理体験レシピ集】 

 

令和3年度版「季節の調理体験レシピ集」（新しいウィンドウを表示します）

 

 

問合せ先：0770-53-1000　食文化館まで