小浜市では、食に関わる人々の優れた技術や知恵、知識を尊び、誇りとするとともに、交流や体験の場を通じてその技術等を普及させることを目的として、「食の達人」認定事業を行っております。

この度、厚生労働省が卓越した技能者を表彰する「現代の名工」に選ばれた、伊勢屋6代目店主・上田浩人さんを「食の達人」に任命する運びとなりました。

つきましては、下記の通り任命記念イベントを開催いたします！

イベント内では無料で参加できる和菓子作り体験もございますので是非ご参加ください！

【イベント名】上田浩人さん「食の達人」任命記念イベント

【日時】令和8年4月5日(日)14:00〜15:30（受付13:40〜）

【場所】御食国若狭おばま食文化館１階キッチンスタジオ

【当日の流れ】・「食の達人」任命式

　　　　　　　・上田さんによる実演

　　　　　　　・参加者による和菓子作り

【参加費】無料

【対象】小学生以上 ※小学生は保護者同伴

【定員】10名程度 （1組3名まで） ※定員になり次第終了

【持ち物】マスク

【申込】申し込みフォームまたはお電話

【締切】3/30(月)正午まで 

【その他】

・体験前に検温と問診票の記入をお願いし、場合によっては参加をお断りすることがございます。

・体験中は必ずマスクの着用をお願いします。

・体験中に写真および動画の撮影を行い、広報等の目的でメディアに掲載される場合がございます。

・キャンセルされる場合は、食文化館までお電話をお願いします。