【道具】：炊飯器、あわだて器、ゴムベラ、ボウル                   

【材料】：直径16cmの大きさ

　　　　    ホットケーキミックス　200g、   卵　1コ

                干しぶどう　30g、くるみ　30g、牛乳　160cc

　　　　    バター　40g、サラダ油　少量　　　　                        

【作り方】 

?　干しぶどうを少量の水につけ、ふやかしておく。くるみを手で大きめにくだいておく。

?　バターを電子レンジで溶かす。（600Wで50秒目安） 

?　ボウルにホットケーキミックスを入れ、?、卵、牛乳を加え、あわだて器でよく混ぜあわせる。 

?　干しぶどうの水を拭き取り、くるみといっしょに?に加え、全体にまぜあわせる。 

?    炊飯器の底から5cmくらいの高さまでキッチンペーパーを使ってサラダ油をうすくぬる。 

　    ゴムベラを使い、?の生地をすべて流し入れる。 

➅    炊飯のスイッチを入れ、（あれば、ケーキモードを選択。なければ、普通の炊飯スイッチ） 

　　 炊き上がったら10分ほどそのままおき、そのあとフタをあけて、あら熱をとる。 

       やけどに注意しながらゴムベラでケーキを取り出す。 

【ポイント】 

?　のところで、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせてください。 

 

    動画はこちら　→　子どもホームクッキング　vol.2 炊飯器で作る蒸しパン