22日に最終回を迎えた月9ドラマ「サバ缶、宇宙へ行く」。
撮影期間中、日々の食事は地元のお弁当屋さん達が力を合わせてキャスト、スタッフの皆さんにおいしいご飯を届けてくださいました。
4月頭のロケ現場はまだまだ寒く、温かいお食事を食べてもらおうと、仏谷の現場で地元の方、漁協のみなさんのご協力のもと炊き出しをしました!
田所のおっちゃんのお店のロケ地である仏谷区は渡船業と牡蠣の養殖で知られる海辺の集落です。
※田所のお店は実在しません
この日の炊き出しのメインは、目の前の海で大切に育てられた牡蠣のクラムチャウダー!
火を通しても身があまり縮まず、臭みもない。ぎゅーと凝縮した味が絶品の仏谷の牡蠣は一度食べたら他のものは食べられない!と言われるほど。
このクラムチャウダーが大好評で、スタッフさんの中には何度もおかわりしにくる方も。
若狭かき | 【小浜市公式】若狭おばま観光サイト | まるっとおばま
つづいて、おいしそうに焼かれている串ものは穴子の醤油干し。
醤油干しは小浜市民の食卓には欠かせないソウルフード。
みりん干しに見えますが、こちらは醤油につけて半干しの状態にしたもので醤油のやさしい塩味(えんみ)と焼いたときのこうばしい香り、ジューシーな味わいがたまりません。
醤油干し | 【小浜市公式】若狭おばま観光サイト | まるっとおばま
また、地元企業の丸海さんから提供いただいた"タイカツ"はハマる人続出!
"タイカツ"は小浜名物、小鯛ささ漬けに使う小鯛の身100パーセントのお魚のカツ。
道の駅若狭おばまでは揚げたてがいただけますよ。
小浜に来たら絶対食べてほしい【タイカツ】 | 【公式】道の駅若狭おばま
主食は"若狭の彩寿司"
焼鯖、しめ鯖、サーモン、小鯛ささ漬、4種類のお寿司を楽しめる豪華な詰め合わせです。
こちらも道の駅で購入できます!
若狭おばまフィルムコミッションでは、ロケ弁のご相談(手配は制作側でお願いしています)、炊き出しのサポートも対応しております。
ロケのご相談お待ちしております!