子どもホームクッキング vol.17 梨ゼリー
2020/09/14 （月）
〜子どもホームクッキング〜
気軽に料理にチャレンジしてみよう！
vol.17 梨ゼリー
【道具】：ピーラー、包丁、おろしがね、泡立て器、耐熱容器
流し缶（バットやプリン、ゼリーのカップ等でも可）
【材料】：５〜６人分）
梨 １コ 棒寒天 ４ｇ グラニュー糖 ６０ｇ レモン果汁 １／４カット分
水 ３５０��
【作り方】
�）栖�天を水に浸け、やわらかく戻す。そのあと絞って水気を切り、細かく手でほぐしておく。
�⇒�は皮をむき（包丁を使うのが難しければピーラーを使ってください）、芯を取り除いてすりおろす。
�Ｂ冉�容器に水（３５０�奸法↓ ▲哀薀縫紂偲�を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
そのあと電子レンジで６００Ｗで４分加熱する。
�き�を一旦取り出して泡立て器でよく混ぜ合わせる。そのあと再度６００Ｗで３分３０秒加熱する。
寒天の繊維が溶けきっていればOK。
�キい豊△肇譽皀鷭舛魏辰┐討茲�混ぜ合わせ、容器ごと氷水で冷やしてあら熱を取る。
流し缶に注ぎ、冷蔵庫で固める。（約1時間）
【ポイント】
