御食国若狭おばま食文化館｜子どもホームクッキング vol 4 かんたんポテトサラダ

子どもホームクッキング vol 4 かんたんポテトサラダ

2020/04/29 （水）

～子どもホームクッキング～

気軽に料理にチャレンジしてみよう！

vol 4 かんたんポテトサラダ

【道具】:　キッチンハサミ、マッシャー、ボウル、ゴムベラ

【材料】:　３人分

　じゃがいも（男爵）３００ｇ（中３コくらい）　　スライスハム　２枚

　ミックスベジタブル　５０ｇ　マヨネーズ　４０ｇ

　塩　小さじ　１／４　コショウ　適量

【作り方】

　① じゃがいもはたわしで洗い、皮付きのままぬれた状態でナイロン袋に入れて、口をとじずに電子レンジで

　　　６００Ｗで７分加熱する。

　② ミックスベジタブルを解凍し、キッチンペーパーで水気を拭きとる。ハムをキッチンハサミで食べやすい大きさに切る。

　③ ①をナイロン袋から取り出し、２分ほど冷ます。そのあと薄手のナイロン手袋をし、やけどに注意しながら皮を

むいていく。ボウルに入れ、熱いうちにマッシャー（なければしゃもじ等）でつぶす。

　④ ③に②と塩、コショウを入れ、ゴムベラでまぜあわせる。マヨネーズを加えてさらに混ぜ合わせ、具材と調味料が

なじんだら出来上がり。

【ポイント】

　じゃがいもは味が均一になじむように、熱いうちにつぶして具材を混ぜ合わせて下さい。