御食国若狭おばま食文化館 お問い合わせTEL:0770-53-1000
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常設展示図録『若狭おばまから知る「日本の食文化」』を販売しています!
2018/02/25 (日)

食文化館ミュージアムの常設展示を、わかりやすく一冊にまとめた図録です。

全ページフルカラーで、小浜の食の歴史や文化、伝承料理などの写真をたくさん掲載しています。

ぜひ食文化館にお越しいただき、手にとってご覧ください!





【内容】

 ・世界で愛される日本食の代表「すし」

 ・日本の正月食の象徴「雑煮」

 ・若狭おばま魚図鑑

 ・日本食文化の縮図「若狭おばま」

 ・表情豊かな若狭おばまの風土

 ・日本食の特徴

 ・食と健康

 ・御食国

 ・若狭おばまから運ばれた献上品と名産品

 ・北前船

 ・鯖街道ー京は遠ても十八里ー

 ・伝統行事と食



【定価】

 1冊 500円(税込み)



その他、詳細につきましては当館までお電話ください。

TEL.0770−53−1000

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