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ある日の炊き出し②

ある日の炊き出し第2弾~リクエストにお答えしました!の巻~

ロケも終盤に差し掛かったころ。仏谷で食べたあの牡蠣の味が忘れられない。との声がちらほら。

それならば、と小浜が誇る牡蠣の養殖に携わる20代の若き養殖家の3人"仏谷オイスターブラザーズ"(勝手に名付けました)にお願いして、"牡蠣のバター醤油焼き"を提供しました。

実はこの食べ方、ブラザーズ一押しメニューとのこと。

剥きたての牡蠣をジュージュー。焼いても全然身が縮まない!!

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この日は5期生のみなさんが仏谷の現場で撮影されていましたが、なんと!生まれて初めて牡蠣を食べたというキャストさんも!

これにはオイスターブラザーズも、最初にこの味知ったら他の牡蠣食べられないよ!と満面の笑み。

つづいて、美術のスイーツ大好きスタッフさんが、試しに買ってみたらあまりに美味しくてみんなにも食べてほしいというリクエストにお答えし、地元の和菓子店「木屋傳」さんの人気スイーツ"珈琲わらび餅"。普通のわらび餅も絶品なのですが、珈琲派は結構多いんです。

この日は暑かったこともあり、みなさん大喜び!

小浜はお魚だけじゃなくてスイーツもおいしいんですよー。

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地元民が愛する!リピ買い必至の小浜スイーツ3選 | 【小浜市公式】若狭おばま観光サイト | まるっとおばま

ある日の差し入れ

「サバ缶、宇宙へ行く」最終回からもう2週間以上たちますね。

早速ロケ地マップを手に多くの聖地巡礼のお客様にお越しいただき嬉しいかぎりです!

さばうちゅロスのみなさんに今日は現場で好評だった差し入れを紹介します。

まずは、若狭小浜小鯛ささ漬。

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4月のある日みなさんに差し入れしたのは、奈未の実家「菅原商店」のロケ地となった、若狭小浜お魚センター内にお店を構える「木五商店」さんの"若狭小浜小鯛ささ漬"。

小鯛ささ漬は、新鮮な蓮子鯛(キダイ)を、手作業で三枚におろし、塩と酢で締め、杉樽へ。丁寧な手仕事が保存性と旨みを両立させた、"刺身を超える美味しさ"の逸品です。

最初はみなさん、これは何?お刺身?酸っぱいの?という感じでしたが、フレッシュな味わいと旨味に感動して、そこかしこから「なにこれ、旨っ!!」という声が聞こえてきました。

監督のお一人と美術のスタッフさんが早速買いに行かれ、8話の浜中食堂の撮影ではしっかりと朝野先生が木島さんたちと小浜名物を食べるシーンで食卓に並べていただきました!

うっかり樽に入っている写真を撮り忘れてしまいましたが、ロケ地マップにはちゃんと載せているので見てくださいね。ふるさと納税の返礼品としても大人気なんですよ。

小浜市ふるさと納税 | 小浜市公式ホームページ

(協)小浜ささ漬協会 | 小浜が誇る伝統食・若狭の特産品【若狭小浜小鯛ささ漬】協同組合 小浜ささ漬協会

奥の方に見える透明のパックたち。

じつはこれ、小浜の夏の風物詩"くずまんじゅう"です!

くず??葛といえば、宇宙鯖缶完成のカギとなった、粘性のもとですね。

劇中、熊川葛を使おう!と提案する4期生のみなさんにぜひ小浜名物"くずまんじゅう"を食べてもらおう!と用意しました。

くずまんじゅうは"つるん"とした食感が魅力のスイーツ。このくずまんじゅう、実は葛以外にも重要な要素があります。

それは、小浜のおいしい水!!

小浜にはいくつか名水の湧き出る水くみ場があります。水に惹かれて移住した、という人も結構いるんですよ。ロケ地巡りと合わせて名水巡りもおススメです!

くずまんじゅうの美味しさの秘密はこちら↓

https://wakasa-obama.jp/special/japan-sweets-kumagawa-kuzu/

ある日の炊き出し①

22日に最終回を迎えた月9ドラマ「サバ缶、宇宙へ行く」。

撮影期間中、日々の食事は地元のお弁当屋さん達が力を合わせてキャスト、スタッフの皆さんにおいしいご飯を届けてくださいました。

4月頭のロケ現場はまだまだ寒く、温かいお食事を食べてもらおうと、仏谷の現場で地元の方、漁協のみなさんのご協力のもと炊き出しをしました!

田所のおっちゃんのお店のロケ地である仏谷区は渡船業と牡蠣の養殖で知られる海辺の集落です。

※田所のお店は実在しません

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この日の炊き出しのメインは、目の前の海で大切に育てられた牡蠣のクラムチャウダー!

火を通しても身があまり縮まず、臭みもない。ぎゅーと凝縮した味が絶品の仏谷の牡蠣は一度食べたら他のものは食べられない!と言われるほど。

このクラムチャウダーが大好評で、スタッフさんの中には何度もおかわりしにくる方も。

若狭かき | 【小浜市公式】若狭おばま観光サイト | まるっとおばま

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つづいて、おいしそうに焼かれている串ものは穴子の醤油干し。

醤油干しは小浜市民の食卓には欠かせないソウルフード。

みりん干しに見えますが、こちらは醤油につけて半干しの状態にしたもので醤油のやさしい塩味(えんみ)と焼いたときのこうばしい香り、ジューシーな味わいがたまりません。

醤油干し | 【小浜市公式】若狭おばま観光サイト | まるっとおばま

タイカツ、寿司.jpg

また、地元企業の丸海さんから提供いただいた"タイカツ"はハマる人続出!

"タイカツ"は小浜名物、小鯛ささ漬けに使う小鯛の身100パーセントのお魚のカツ。

道の駅若狭おばまでは揚げたてがいただけますよ。

小浜に来たら絶対食べてほしい【タイカツ】 | 【公式】道の駅若狭おばま

主食は"若狭の彩寿司"

焼鯖、しめ鯖、サーモン、小鯛ささ漬、4種類のお寿司を楽しめる豪華な詰め合わせです。

こちらも道の駅で購入できます!

若狭おばまフィルムコミッションでは、ロケ弁のご相談(手配は制作側でお願いしています)、炊き出しのサポートも対応しております。

ロケのご相談お待ちしております!

小浜市でロケが行われました、ドラマ「サバ缶、宇宙へ行く」のロケ地マップを配布します。

6月22日(月)に最終回を迎える同ドラマは、実話をもとにした青春感たっぷりのオリジナルストーリ―で、北村匠海さんの地上波連続ドラマ初主演として大きな話題となりました。

水産高校の生徒と先生が夢をつないでいく感動的なストーリーとともに、小浜市の美しい景色が随所に映し出され、すでに多くのドラマファンが聖地巡礼に訪れています。

ファン待望のロケ地マップを手に、ぜひドラマの舞台となった小浜市を巡ってみてください。

配布開始日:2026年6月23日(火)

配布場所:若狭おばま観光協会、小浜市役所2階文化観光課、その他市内観光施設

さらに!

若狭おばま観光協会では、6月26日(金)から【ロケ地に行って限定グッズをゲット!】企画を実施します。※なくなり次第終了

『サバ缶、宇宙へ行く』のロケ地を巡って、Instagram、Xに写真を投稿すると、
「サバ缶、宇宙へ行く × さばトラななちゃんコラボアクリルキーホルダー」を先着300名にプレゼント!

詳細はこちら↓

【小浜市公式】若狭おばま観光サイト | まるっとおばま

キャストのSNSや劇中にもたびたび登場して話題の小浜市公認キャラクター「さばトラななちゃん」はさばうちゅスタッフの間で大人気!小浜ロケ最終日には現場にサプライズ登場し、5期生の生徒役のみなさんも大はしゃぎ。

さばトラななちゃんのアイテムと一緒に聖地巡礼するのが、ファンの定番になっているみたいですよ。

ななちゃんグッズは観光協会のHPでも購入できます。

※マスコットキーホルダーは現在品切れ中です。

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フジテレビ系列新月9ドラマ「サバ缶、宇宙へ行く」の制作発表会が、東京と福井県小浜市の2カ所で同時開催されました。

「サバ缶、宇宙へ行く」は、教師と高校生が世代を超えて、"宇宙食開発"という大きな夢に挑戦した奇跡のような実話をもとに描くオリジナルストーリーです。

小浜会場では、生徒役の出口夏希さん、黒崎煌代さん、山下永玖さん、西本まりんさん、夏目透羽さん、ゆめぽてさんの6人が登壇し、ドラマへの意気込みや小浜での撮影についてお話ししてくださいました。

ダブル制作発表ということで東京会場とも中継でつながり、朝野先生役の北村匠海さんが画面に映ると、会場はとても和やかな雰囲気に。

また、小浜での撮影について「ごはんがとても美味しい」といった声も!

作中では小浜の美しい風景が次々と登場します。ぜひご注目ください!

サバ缶、宇宙へ行く
2026年4月13日(月)放送スタート
毎週月曜 午後9時
https://www.fujitv.co.jp/sabauchu/

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2026年7月

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