杉田玄白賞のあゆみ(賞の経緯と過去の受賞者)

最終更新日：2022年7月8日

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(賞の経緯)

杉田玄白賞は、平成14年、本市の「食」を活かしたまちづくりを推進していく為に設立されました

若狭小浜には、奈良時代から宮廷に食材を提供した全国でも数少ない「御食国(みけつくに)」としての歴史と伝統があります。その長い歴史の中で多くの偉人・先駆者を輩出しており、中でも小浜藩医杉田玄白先生は、日本初の西洋医学の翻訳書「解体新書」を発刊し、医学の進歩と日本近代文化の発展に大きな貢献をされました。また、玄白先生が晩年書き残された養生訓「養生七不可」からは、食こそ医術の基本であるという「医食同源」の理念がみてとれます。この理念を受け継ぎ、本市では毎年、「食」に関する進歩的な取り組み・研究を行い実績をあげている方を募集し、中でも功績顕著な方を杉田玄白賞として表彰することで、本市のまちづくりに活かしています。

(過去の受賞者)

直近3か年

第18回「杉田玄白賞」受賞者
≪奨励賞≫	立命館大学産業社会学部准教授田部絢子氏『発達障害等の子どもの食の困難と発達支援』
≪奨励賞≫	山口大学大学院医学系研究科講師河村敦子氏『和食を基にしたDASH-JUMP(ダッシュジャンプ)食事療法の開発』
第19回「杉田玄白賞」受賞者
≪杉田玄白賞 ≫	京都大学大学院生命科学研究科准教授神戸大朋氏『必須微量ミネラル亜鉛の生理機能に関する包括的研究』
≪奨励賞≫	鹿児島大学農学部講師加治屋勝子氏『伝統作物「桜島大根」の血管機能向上作用に関する研究』
第20回「杉田玄白賞」受賞者
≪杉田玄白賞 ≫	東京大学大学院農学生命科学研究科准教授村田幸久氏　　『食物アレルギーの診断と治療技術の開発』
≪奨励賞≫	京都大学大学院農学研究科特定助教金子賢太朗　氏『食と生体の新しいコミュニケーション機構の解明による抗肥満戦略の展開』