若狭国主京极高次在庆长12年（1607年）填拓湿地，将本地区开发整顿为市场。海产采购商与批发商、加工商、零售商等商人集团以及运输业的从业人员等形成了商人街。市场背后的南川河口设有运输船、渔船的停泊处，从这里卸货的物资与水产类经由若狭街道被运至京都，可以说是“鲭街道的起点”。
江户时代初期（17世纪）至明治时代（20世纪初叶）的记录《市场仲买文书》中记载着“将生鲭鱼抹盐后挑往京都”一文，可谓象征了“鲭街道”的记录。现在还残留着上市场、下市场、狭市场的名称，批发商与商家围着过去是铺石道的宽阔大道鳞次栉比，街区中央还有市蛭子神社。（供奉商业与海云之神“夷三郎大明神”，于海边城镇较常见的神社。总社位于宾库县西宫市）
