食文化館1階ミュージアムにおいて、企画展示「マメの豆知識」を開催しています。

大豆や小豆など、「豆」は私たちの暮らしに欠かせない食材のひとつです。

知っているようで知らないマメに関する豆知識を紹介します。

【開催期間】

令和2年3月20日（金・祝）〜令和2年10月11日（日）



【観覧費用】

無料



【展示構成】

・豆のマメな話

・豆の栄養の話

・豆づくりの始まり

・豆と豆腐

・あげの豆知識

・味噌の豆知識

・醤油の豆知識

・日本の豆の郷土料理（汁料理）

・世界の豆料理

・伝統行事と豆

など





☆展示の様子

☆あげの豆知識

☆豆の郷土料理など



ぜひ、食文化館にお越しいただき、ご覧ください！