食文化館1階ミュージアムにおいて、企画展示「マメの豆知識」を開催しています。
大豆や小豆など、「豆」は私たちの暮らしに欠かせない食材のひとつです。
知っているようで知らないマメに関する豆知識を紹介します。
【開催期間】
令和2年3月20日(金・祝)〜令和2年10月11日(日)
【観覧費用】
無料
【展示構成】
・豆のマメな話
・豆の栄養の話
・豆づくりの始まり
・豆と豆腐
・あげの豆知識
・味噌の豆知識
・醤油の豆知識
・日本の豆の郷土料理(汁料理)
・世界の豆料理
・伝統行事と豆
など
☆展示の様子
☆あげの豆知識
☆豆の郷土料理など
ぜひ、食文化館にお越しいただき、ご覧ください!