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10月30日(日)は鯖サミットを開催します!
2016/10/30 (日)

10月30日(日)は、「2016鯖サミット in 若狭おばま」を開催します!


開催時間:10時〜15時まで


 ※10月29日(土)は、悪天候のため中止となりました。そのため、一部日程が変更になっております。


 ☆開催内容の変更


/掘小浜鯖お披露目(10時〜)

「鯖、復活プロジェクト」による小浜育ちの鯖を初お披露目。大型水槽からすくいあげ、その場で鯖をサバく様子をご覧いただきます。



▲Ε┘ツによる鯖トーク&シンポジウム(12時〜)

各種メディアでおなじみ上田勝彦氏(通商ウエカツ)がコーディネータを務め、鯖の養殖に取り組む団体(小浜市、唐津市、JR西日本)や鯖専門店SABARを展開する株式会社鯖や代表取締役の右田孝宣氏が登壇し、シンポジウムを開催します。

 

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