平成22年12月 4日 柳原尚之の和食道

近茶流嗣家の柳原尚之さんをナビゲーター・料理人として、その土地にゆかりのある食材
を探求し、日本を巡る新料理番組。


今回は京都・鯖の旅として、京都から起点の小浜市まで巡る。
小浜市では鯖寿司など様々な鯖加工品を探求。
鯖街道ゆかりの場所・いづみ町商店街や鯖街道資料館も紹介。


放送局:CSチャンネルLaLaTV
放送日:平成22年12月4日(土)他
番組HP:http://lala.tv/programs/yanagihara/index.html

この記事について

このページは、filmが2010年12月 4日 17:45に書いた記事です。

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